[第3世界ショップ]
-カレーの壺- カルポルカレーペースト
スリランカ産のカレーペースト。スリランカの味をそのまま食べてみたい!というスパイスカレー好きのお客様の声にお応えし、スパイスカレーの本場スリランカの、刺激的な辛さと味付けをそのまま再現した『カレーの壺 本格旨辛ペースト』
パンチの効いた辛さだけでなく、ペーストに凝縮されたスパイス・ハーブ・香味野菜が具材の旨味を一層引き立てるので、刺激的な辛さとおいしさが融合した、”辛いけど旨い!”スリランカで食べる現地の味が楽しめます。
カル=黒い、ポル=ココナッツ。
深くローストしたココナッツが奥深い旨みを引き出し、後からくるペッパーの刺激と鮮烈な辛さがクセになります。
『カレーの壺 本格旨辛ペースト』は、使い方はとっても簡単。具材と一緒にさっと炒めてココナッツミルクやお水を加えるだけ。20分程で“あっという間”に、”辛いけど旨い!”本格スパイスカレーが作れます。
動物性原材料・化学調味料・添加物・小麦粉は、すべて不使用。ハラール認証を取得しており、ベジタリアンの方にもおすすめ。スパイスやハーブは、できる限り農薬や化学肥料を使わず栽培されたものを使用し、安心・安全な素材にこだわって作りました。
外箱に、レシピ集が見られるQRコードがついています。
<内容量>80g 2~3人前
<原材料名>・カレーペースト:ココナッツオイル、醸造酢、乾燥ココナッツ、タマリンド、しょうが、たまねぎ、とうがらし、食塩、にんにく、コリアンダー、スクリューパイン、米、フェンネル、こしょう、カレーリーフ、シナモン、クミン、フェネグリーク、マスタードシード、ターメリック、レモングラス、カルダモン、クローブ
・ターメリックパウダー:ターメリック
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